デザート

デザート

デザート

　どのレストランもいくつかデザートは置いているはずです。アメリカ人もデザートは大好きです。

代表的なのはアイスクリーム。フレーバーは抹茶、小倉、ジンジャーなど、ジンジャーとは「しょうが」ですがしょうがの香りが結構いけます。抹茶はグリンティーアイス、小倉はレッドビーンアイスと呼ばれ、親しまれています。

他には、あんみつ、くずきり、抹茶のプリン、ムースなどその店のオリジナルデザートを作っている店もあります。

あんみつ

　特にグリンティー製品は普及していて、アメリカ産のアイスティーなどにもグリンティーフレーバーのものが作られています。

　スターバックスの抹茶フラッペチーノも2005年より日本からの逆輸入で売られています。（日本のほうがおいしいと思うけど）(^_^)

　もうひとつ、どのお店にもあるというものではないのですが、アイスクリームの天ぷらも割と人気があります。もちろん日本でも見かけますが、凍ったお菓子を油で揚げているところに興味があるのでしょう。

アイスクリームの天ぷら

　作り方は食パンの耳をとったものやカステラを麺棒などでのばした生地にアイスクリームを包んで凍らせて素早く揚げればできあがりです。

　お好みで、チョコレートシロップやチョコレートチップ、アーモンドやナッツのスライスで飾って出しているお店もあります。

　和菓子は専門店もありますので、それなりに知られています。

　　最近ではデザート専門のレストランがオープンして、よく繁盛しています。

　あとは季節のフルーツなどですが、以前、柿を出したことがあったのですが、これがほとんど受けませんでした。おいしいと思うのに。秋頃にはチャイナタウンで売られているのに、なぜかアメリカ人の反応はみな首をかしげるばかりでした。o( _ _ )o